成都嘴美食豐富,很多人都從事美食行業(yè)。那我們來說說成都辦理食品經(jīng)營(yíng)許可的要求和信息。
要求:
1.根據(jù)所處理食物的種類和數(shù)量,設(shè)置處理食物原料和加工、銷售、貯存食物的場(chǎng)所,保持環(huán)境整潔,與有毒、有害的地方和其他污染源保持一定的距離;
2.與所經(jīng)營(yíng)食品的品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或設(shè)施,以及相應(yīng)的消毒、更衣、洗滌、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理和垃圾、廢物貯存等設(shè)備或設(shè)施;
3、有專職教師或者通過兼職的食品安全管理工作人員和保證我國(guó)食品安全的規(guī)章制度;
有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止被加工食品和直接進(jìn)口食品、原料和成品交叉污染,避免食品接觸有毒物質(zhì),不潔凈;
5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件;
6. 樓上沒有住戶,有獨(dú)立的煙道,設(shè)備齊全。
資料:
1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、公章
2.場(chǎng)地證明(經(jīng)營(yíng)地址與租賃合同一致)
3、相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備
4、健康證和從業(yè)工作人員進(jìn)行身份證復(fù)印件及聯(lián)系生活方式(2名+)
5、法人身份證復(fù)印件
6、場(chǎng)地平面圖或?qū)嵨镎掌?最好都有)
7、確保食品安全相關(guān)的規(guī)章制度清單
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